Receita de bala Toffe, é de dar aguá na boca!

Taí uma receita fácil e gostosa para as crianças. Ainda tá longe, mas um saquinho com balinhas caseiras seria bastante simbólico no dia 12 de outubro. Pode ser uma lembrancinha para uma criança que não seja tão próxima a você ou lembrancinha escolar. Com uma embalagem bem bonita, faz toda a diferença.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar (320g)

1 colher (chá) de manteiga (8g)

1 e ¼ xícara (chá) de leite (250ml)

1 colher (café) de bicarbonato de sódio (1,5g)

2 colheres (sopa) de mel (40g)

1 colher (sopa) de chocolate em pó (8g)

Modo de preparo:

Leve ao fogo o açúcar com o leite, o mel, a manteiga e o chocolate. Mexa somente até o açúcar derreter. Deixa ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura. Despeje em uma pedra untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como balas de coco. Deixe esfriar completamente para servir.

 

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