Saiba o que é Levedo de Cerveja

O levedo de cerveja possui qualidades terapêuticas conhecidas por Hipócrates, o pai da medicina. Monges medievais o usavam contra as chagas, tendo seu valor reconhecido apenas na idade moderna.

A levedura da cerveja trata-se de um fungo unicelular que é utilizado na fermentação do açúcar de cereais, o que produz as bebidas alcoólicas. A principal levedura é a saccharomyces cerevisiae, mais conhecida como levedo de cerveja.

Além disso, ele funciona bem como suplemento alimentar a fim de saciar as vitaminas necessárias para nosso organismo, principalmente aquelas referentes ao complexo B. Possui também proteínas e aminoácidos.

O levedo de cerveja pode ser usado para combater:

Acne

Pele Oleosa

Diabetes

Diarreia

Perda de apetite

Furunculose

Queda de cabelo

Eczema psoríase

Fadiga

Stress

Equilíbrio da flora intestinal

 

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